สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่

วิธีป้องกันไข้หวัดใหญ่ 2009 ด้วยตัวคุณเอง
เมื่อไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ระบาดเข้ามาในเเชีย (ฮ่องกง) ชักจะใกล้บ้านเราเข้าไปทุกที วันนี้จึงขอเสนอ วิธีการป้องกันไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 อย่างมีประสิทธิภาพที่สุด นั่นคือ การล้างมือ วิธีง่ายๆ ที่ทำได้ด้วยตัวเอง และหลายๆ คนมองข้าม ฝึกให้เป็นกิจวัตรประจำวัน เพื่อสุขภาพที่ดีของเรา

การป้องกัน
1. การป้องกันทั่วไป ควรหลีกเลี่ยงการไปในที่ชุมชนหรือสถานที่แออัด รักษาสุขภาพให้แข็งแรง ล้างมือบ่อยๆ กรมควบคุมโรคได้เปิดศูนย์ call acenter ให้ประชาชนสอบถามสถานการณ์ของโรคได้ที่หมายเลข 0-2590-3333
2. เชื้อไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่มีการแพร่ติดต่อเช่นเดียวกับโรคไข้หวัดใหญ่ในคนโดยทั่วไป เชื้อที่อยู่ในเสมหะ น้ำมูก น้ำลายของผู้ป่วย แพร่ไปยังผู้อื่นโดยการไอหรือจามรดกันในระยะใกล้ชิด หรือติดจากมือ และสิ่งของที่มีเชื้อปนเปื้อนอยู่ และเชื้อจะเข้าสู่ร่างกายทางจมูก และตา เช่น การแคะจมูก การขยี้ตา ไม่ติดต่อจากการรับประทานเนื้อหมู ผู้ป่วยจะมีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ คือ มีไข้สูง ปวดเมื่อยตามร่างกาย ไอ มีน้ำมูก หากป่วย และมีอาการดังกล่าว ควรสวมหน้ากากอนามัย และหลีกเลี่ยงการไปในที่ชุมชน หรือสถานที่แออัด ประชาชนทั่วไปควรรักษาสุขภาพให้แข็งแรง โดยรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผัก ผลไม้ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ งดสูบบุหรี่ งดดื่มเหล้า ล้างมือบ่อยๆ

แกงผักหวาน



เครื่องปรุง
ปลากรอบ (ปลาเนื้ออ่อน เอาแต่เนื้อ) 1 ถ้วย

ผักหวาน 3 ถ้วย

มะเขือเทศลูกเล็ก ผ่าครึ่ง 5 ลูก

วุ้นเส้น แช่น้ำ ตัดสั้น 1/2 ถ้วย

น้ำซุป 3 ถ้วย

** ใช้ปลาช่อนแห้ง แทนปลาเนื้ออ่อนก็ได้
วิธีทำ
1 โขลกเครื่องแกงให้ละเอียด

2 นำปลากรอบไปต้มกับน้ำซุป ใส่เครื่องแกง

3 ใส่ผักหวาน ต้มจนสุก ใส่วุ้นเส้น มะเขือเทศ

4 ชิมดู อ่อนเค็ม เติมเกลือ ปรุงตามชอบ

เครื่องแกง
พริกแห้ง 3 เม็ด

หอมแดง 5 หัว

กระเทียม 1 หัว

กะปิ 1 ช้อนชา

ปลาร้าสับ (ปลาช่อน ไม่เอาก้าง) 1 ช้อนชา

เมี่ยงคำ